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天日に干すことで、野菜の美味しさと栄養・旨味をギュッと凝縮させる干し野菜。白菜や大根などの野菜は、大きくて保存が大変！そんなときは、干し野菜にしませんか？ 今回は、野菜を美味しく使い切る！簡単な干し野 ...